Odpady z metali najczęściej nazywamy złomem, czyli niepotrzebne zużyte przedmioty. Różnią się przede wszystkim surowcem, z jakiego zostały wykonane. Wyróżniamy metale żelazne jak żelazo i jego stopy (żeliwo), oraz metale nieżelazne jak aluminium, cynk, miedź, ołów i inne.

Odpady z metali są cennym surowcem, ponieważ można je przetwarzać wielokrotnie, a one zachowują swoje właściwości.